清爽和風極緻美味
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日本原裝進口日式居酒屋 台中備長炭料理專賣店
2012-03-20 11:43:00
2013-07-02 16:55:00
8614
蘇綉媛
日本原裝進口日式居酒屋 台中備長炭料理專賣店
採用日本高等的「紀州備長炭」串烤保有它原本的肉汁甜度和新鮮,吃過的朋友都讚不絕口。(圖/本網資料庫提供)
蘇綉媛
  想吃真正道地的日本料理,不用坐飛機到日本在台中就嚐得到。

  於精誠六街附近的御三家日本居酒屋串料理,由日本當地經營三家居酒屋的料理達人且擁有二十年經驗的西原義人先生經營,是間連日本媒體都跨海來採訪的日本備長炭串料理店。

  以備長炭串料理為主的御三家,採用日本高等的「紀州備長炭」串烤,料理時無煙、無味是它最大的特色,高達一千度的高溫讓串烤出的雞肉串、牛肉串或海鮮串,顏色、香味都特別地出色,保有它原本的肉汁甜度和新鮮,吃過的朋友都讚不絕口。

  除此之外,本著日本人嚴謹的精神和認真,御三家對於食材的挑選也是不馬虎,不論是牛肉、豬肉、雞肉或海鮮,每一塊肉都經過嚴格的篩選保留最原汁原味的口感。店裡除了串燒、炸物,火鍋料理也很受到行家青睞,標榜天然食材無負擔,新鮮吃得出來,是間極用心製作好料理的道地日式居酒屋。(圖/本網資料庫提供)

御三家日本居酒屋串料理:http://0423292892.tw.tranews.com/

2012-03-20 11:43:00
2013-07-02 16:55:00
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