清爽和風極緻美味
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現點現做握壽司 中等價位優質享受
2012-02-28 22:05:00
2013-07-02 16:55:00
8134
羅惠文
現點現做握壽司 中等價位優質享受
嘉義川本壽司的握壽司現點現做,各式新鮮生魚片捏上特色的醋飯,招牌人氣料理(攝影/羅惠文)
羅惠文
  將米飯煮熟放涼,伴入適量的醋、糖、鹽等調味料,待降溫後再搭上魚肉、海鮮、蔬菜或雞蛋等配料的握壽司,花色外形種類繁多,既可以做正餐可以做點心,讓饕客有更多美味的選擇。

  鄰近嘉義市體育館旁的日本料理店川本壽司,每天提供上百道現點現做的日式料理,師傅嚴選食材用料,尤其堅持選用上等的好米台梗九號,將調味好的米飯握成方便入口狀,塗上一層山葵,搭配新鮮生魚片,製作出一道道口感香Q、魚片甘甜的招牌握壽司,深受大眾喜愛,店內除了握壽司外,還有花壽司、豆皮壽司、手捲、生魚片、炸物、烤物等招牌料理,呈現出川本壽司對多樣美味料理的用心。

  在川本壽司用中等的價位,就能享用到優質的料理,除了上百道日式料理可供選擇外,也有桌宴的預約機制,都是親朋好友、公司同事聚餐、聚會的上等選擇。(攝影/羅惠文)

嘉義美食‧川本壽司:http://052232318.tw.tranews.com/
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